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Os melhores restaurantes no Alentejo
No Alentejo come-se bem. A razão é simples, juntando os ingredientes muito típicos da região, como o porco preto, o pão Alentejano, o cação, o Borrego entre outros, às mãos sábias dos alentejanos, o resultado é excecional. Na doçaria o Alentejo não o deixa ficar mal! Cada convento no Alentejo desenvolveu o seu docinho, portanto variedade não falta.
De forma a poder provar o que de melhor o Alentejo tem para oferecer a nível gastronómico, fica a lista dos melhores restaurantes na região do Alto Alentejo:
Fronteira
Segredo d'Alecrim - Fronteira
Neste espaço, o queijo, os enchidos e a carne de Denominação de Origem Protegida, a par dos reconhecidos vinhos regionais alentejanos, pontualmente combinados com outros ingredientes conferem à cozinha um leve traço de modernidade nunca esquecendo as raízes do Alentejo.
D. Pedro V - Castelo de Vide
Localizado na praça que lhe dá nome, o restaurante D. Pedro V foi inaugurado em 1978. Concilia os sabores típicos da gastronomia regional com uma decoração elegante, de arquitetura setecentista.
Castelo de Vide
Regata - Alpalhão
A Regata é um espaço típico Alentejano cuja cozinha se dedica em exclusivo à gastronomia alentejana. Tem uma grande variedades de entradas, e uma grande seleção de comida regional e comida Alentejana.
Alpalhão
Mil Homens - Marvão
Restaurante com muita tradição nas comidas mais típicas do Alentejo. As receitas mantém-se desde o tempo da 'avó Maria' sem alterações de forma a que a experiência gastronómica seja o mais tradicional possível.
Marvão
Churrasqueira Sever- Marvão
A churrasqueira conta com uma carta que destaca as carnes ibéricas grelhadas em carvão de azinho e uma grande variedade de cogumelos do campo. Além de mais de 200 referências de vinho, o da casa é feito de propósito pelo enólogo Rui Reguinga.
Solar do Forcado - Portalegre
Aqui a proposta é uma cozinha tradicional, especializada em carnes, quase sempre com algum prato dedicado ao touro bravo. Prove a excelente Espetada de touro bravo e... não perca o Cozido à portuguesa servido à quinta-feira!
Portalegre
Tomba Lobos - Portalegre
Um espaço onde se privilegia o uso e época dos produtos da Horta! Receitas onde o sabor e aroma imperam!
Deixem-se levar pela inspiração do Chefe José Julio!
Ponte de Sor
Olivença-Ponte de Sor
No centro de Ponte de Sor este restaurante com ambiente familiar, propõe diversas iguarias da cozinha portuguesa e regional, todas de grande qualidade.
O Padeiro -Ponte de Sor
Restaurante simples, serve comida portuguesa e regional, com destaque para as migas, de batata, espargos, coentros ou tomate, sempre com carnes de porco preto a acompanhar, pezinhos de coentrada, ensopado de borrego e sopa de cação. Outras especialidades são o polvo à lagareiro, o bacalhau gratinado com espinafres ou o bife à barrosão.
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